Компания «Ресторатор» со своих складов реализует 15 моделей блинниц известных производителей из Италии, Франции и Тайваня. Среди них есть блинницы с непосредственной жаркой блинов на рабочей поверхности (Fimar, GAM, Roller Grill), а есть со специальными углублениями в жарочной поверхности (Sirman), которые могут использоваться как гриль. Большинство моделей подключаются к электрическим сетям, но есть и две газовые модели компании Fimar с одной и двумя жарочными элементами. 

Блинницы из Италии

Италия представлена у нас 9 моделями следующих производителей: компании Fimar – 6 моделей; компании Sirmar – 2 модели и компании CAM – одна модель. Fimar – имеют общие свойства для всех моделей. Это:

• чугунные жарочные поверхности с противоскользящими насечками;
• корпус из нержавеющей стали;
• регулируемые ножки;

Блинница электрическая – все модели имеют термостат, позволяющий регулировать температуру от 0 до 300 градусов отдельно для каждой жарочной плоскости. Газовые модели включают комплект оборудования для сжиженного газа и на метане, восьми позиционный регулятор яркости пламени, пьезоэлектрическое зажигание. Блинное тесто выливается на жарочную поверхность и специальной лопаточкой разравнивается в круглую равномерную форму.  

Sirman– удобные блинницы, которые отличаются прочностью и долговечностью чугунных плит с углублениями, обработанных стеклокерамикой. В них обеспечивается оптимальная теплопроводность, за счет прилегания вплотную к жарочной поверхности армированных нагревательных элементов. Они оснащены регулируемым термостатом, который легко чистится.

Блинница GAM CM – мы продаем однопостовую модель, которая подключается к однофазной электрической цепи напряжением 220 Вольт. Жарочная поверхность диаметром 350 мм изготовлена из хромированного чугуна, со  специальным покрытием. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Температура регулируется терморегулятором от 0 до 300 градусов.

Блинницы из Франции

Компания Roller Grill – один из лидеров в Европе по производству богатого ассортимента профессионального пищевого оборудования. Наша компания реализует 5 моделей блинниц этого известного производителя: 3 модели – с одной жарочной поверхностью и 2 модели – с двумя. Блины готовят непосредственно на этих рабочих поверхностях, равномерно распределяя жидкое тесто специальной палочкой. Рабочие поверхность управляются отдельно каждая. Материал жарочного элемента – чугун со специальным покрытием; корпуса – нержавеющая сталь. Вся продукция Roller Grill, в том числе пищевое оборудование, сделана в соответствии со строжайшими нормами гигиены и безопасности, принятыми в Евросоюзе.

Блинница из Тайваня

Блинница профессиональная JEJU JB-35 используется в заведениях общественного питания для быстрого приготовления блинов. Материал рабочей поверхности, диаметром 350 мм. – чугун со специальным покрытием; корпуса – нержавеющая сталь. С помощью терморегулятора можно ставить температуру 50-300 градусов по Цельсию.