Искать:

Каталог продукции

Производитель: Rational

Модель: CM 101

Страна: Германия

Электрическая мощность, кВт: 18,6

Габаритные размеры, мм: 847х776х1047

Номинальное напряжение, Вольт: 380

Масса, кг: 142

Панель управления: Электромеханическая

Диапазон регулирования температур, °C: 30-300

Вместимость: 10 GN 1/1

В газовом исполнении модель: CM 101G

  • 1082908 руб
Информация о доставке

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® Plus 101 используется для оснащения профессиональной кухни и имеет следующие особенности:

  • Панель управления - электромеханическая.
  • Способ образования пара - бойлер.
  • Возможность записи до 100 индивидуальных программ приготовления, имеющих до 6 этапов в каждой программе.
  • Вентилятор оснащен 5 программируемыми скоростями.
  • Выбор единицы измерения температуры: °C или °F.
  • Перемешивание воздуха динамическое.
  • Функция Cool-Down позволяет быстро охлаждать рабочую камеру с помощью вентилятора.
  • Продольная загрузка для гастроемкостей GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8.
  • Интерфейс и USB.
  • Съемные поворотные навесные рамы с расстоянием между направляющими 68 мм.

Безопасность эксплуатации:

  • Дверная ручка оснащена функцией открывания вправо и влево, а также функцией захлопывания.
  • Максимальная высота загрузки составляет 1,60 м при использовании шкафа-подставки, выпущенного производителем.

Для удобства очистки и обслуживания RATIONAL Combi Master® Plus 101 оснащен программой ручной очистки, диагностической системой с автоматической индикацией сервисных сообщений и программой удаления накипи, управляемой с помощью меню.

Наши партнеры

new product

Свяжитесь с нами

Наши менеджеры помогут Вам с выбором товара, сориентируют по стоимости и ассортименту, уточнят характеристики продукции, помогут оформить заказ, а также ответят на все интересующие Вас вопросы.