Традиционно выставка «ПИР» является местом встречи многочисленных рестораторов и отельеров, мэтров гастрономии, кулинарии, наряду с поставщиками, инвесторами, журналистами и всеми теми, кто желает всегда быть в курсе последних тенденций ресторанно-гостиничного бизнеса вкупе с актуальными трендами кулинарии. И 2015 год также не станет исключением.

Что же касается года 2015, то участниками «ПИРа» станут более 800 компаний – из-за рубежа и России. На выставке будут продемонстрированы новинки оборудования и оснащения предприятий индустрии гостеприимства.

Кроме того, здесь будут представлены ведущие производители продуктов питания и напитков, текстиля, посуды.

Для удобства участников мероприятия пространство (более 40 000 кв. м) будет поделено на тематические зоны, каждая их которых посвящается различным направлениям бизнеса и национальным кухням (французская, японская, итальянская, а также кондитерская и выездное обслуживание, пекарня, проектирование и отель и т.п.).

В рамках форумов участники могут познакомиться с экспозициями компаний, пообщаться с коллегами и установить новые полезные контакты.