В истории всего человечества переломным стал 19 век, когда началась промышленная революция. Был создан не только паровой двигатель, но и техника для приготовления кофе. Первый аппарат изобретён Эдвардом Лойзелем де Санте в 1843 году, а в 1855 году состоялся его дебют на Парижской выставке, где посетители увидели, как быстро и вкусно готовится напиток в большом объёме. С тех пор прошло немало времени и теперь на рынке можно найти оборудование, которое будет не только практичным, но и компактным.  

Кофемашины – это профессиональное оборудование, использующееся для приготовления разных видов кофе. Подобная техника находит своё применение в кафе и ресторанах, где требуется качественно и максимально быстро обслужить большое количество клиентов.

Кофемашина для кафе и ресторанов – это целый ряд преимуществ, среди которых:

• Полностью автоматизированный процесс;
• Экономия времени, так как нет необходимости засыпать состав в машину перед каждой порцией;
• Уже через 30 секунд посетитель может получить свою порцию;
• Наличие функции самоочистки. После каждого заваривания машина автоматически очищается;
• Возможность программирования для приготовления к определённому времени;
• Наличие фильтра для воды, что позволяет получить напиток, очищенный от посторонних примесей.

Наибольшей популярностью у владельцев кафе и ресторанов сегодня пользуется капельная кофемашина, предназначенная для приготовления американо. В представленных моделях присутствует плитка для хранения горячего напитка, пока готовится очередная порция. Принцип работы таких устройств заключается в нагреве холодной воды и последующем пропускании через фильтр, в котором уже находится выбранный сорт кофе. Таким образом, получается концентрированный состав, обогащённый ароматом и имеющий насыщенный вкус. Особое место в нашем ассортименте занимает продукция итальянских производителей, в частности кофемашина Gaggia, имеющая интересный дизайн и обладающая хорошей производительностью.

Актуальной является и рожковая кофемашина, которая работает только с молотым составом. Такое оборудование также оснащается специальными насадками, позволяющими взбивать молочную пену с помощью пара под высоким давлением. Достаточно всего одного нажатия кнопки, чтобы приготовить капучино, экспрессо, американо, лате и другие вкусные и бодрящие напитки.

Кофемашины от интернет-магазина «Ресторатор» - это новейшие модели от ведущих мировых производителей, которые успели показать свои сильные стороны и незаменимость в работе кафе, баров, ресторанов и иных предприятий общепита. На сегодняшний день мы предлагаем Вам широкий ассортимент продукции и различные решения для бизнеса. Сделав выбор, Вы сможете расширить своё меню и предложите гостям заведения великолепные и насыщенные кофейные напитки, которые  невозможно приготовить ручным способом!