Назначение холодильных столов

В основном они предназначены для хранения и охлаждения продуктов в кулинарных и кондитерских цехах, барах, магазинах, ресторанах и других пищевых производствах. Установка этого оборудования приводит к максимальной экономии торговых и производственных площадей, а также времени, затрачиваемого на приготовление блюд. Кроме того их часто приобретают аптеки, всевозможные лаборатории и больницы.

Холодильные столы фирмы HICOLD

Компания Ресторатор реализует со своих складов продукцию совместной российско-итальянской фирмы HICOLD. У нас в каталоге она представлена в широком ассортименте следующими моделями:

• столы морозильные – 23 модификации;
• столы охлаждаемые для пиццы – 9 модификаций;
• столы охлаждаемые – 28 модификаций.

Оборудование этой фирмы отличается своей индивидуальностью, которое характеризуется:

• неповторимым итальянским дизайном и современными технологиями;
• комплектацией ведущими мировыми производителями;
• стопроцентным контролем качества;
• наличием собственной испытательной лаборатории.

Холодильный стол состоит из корпуса в виде короба и столешницы. Материал корпуса – нержавеющая сталь марки AISI-304 или оцинкованная сталь, покрытая пластиковым напылением (пластификатом). Материал столешницы та же нержавеющая сталь, камень или пропилен. Модельный ряд холодильных столов представлен широким ассортиментом внутренней компоновки стола. Они надежно работают и вблизи теплового оборудования при температуре окружающей среды до +43 градусов. Эти столы входят в комплектацию 600 и 700 линий. Чтобы дверцы не примерзали, в низкотемпературных столах используются проволочные электронагреватели. Быстрое и равномерное охлаждение достигается принудительной вентиляцией всего объема стола.

Стол холодильный для пиццы решает проблему хранения всех необходимых продуктов для приготовления пиццы разных видов. Внутри стола поддерживается температура от -2 до +10 градусов, что позволяет длительно сохранять любые составляющие начинки пиццы. У нас можно подобрать столы различных модификаций: и для небольших пиццерий,  и для крупных заведений с большим количеством заказов.

Стол охлаждаемый этой фирмы отличается своей компактностью. Это достигается нижним расположением холодильного агрегата. Из множества модификаций представленных в нашем каталоге оборудования легко можно подобрать нужную модель и по цене, и по функциональности, и по температурному режиму. Материал корпуса – оцинкованная сталь с полимерным покрытием (RAL). Материал столешницы – нержавеющая сталь. Автоматическая оттайка, электронное управление. Температурый диапазон от -2 до +10 градусов. Удобный доступ ко всем элементам конструкции при сервисном обслуживании. Эксплуатация этих столов несложная. Они соответствуют санитарно-гигиеническим нормам, принятым в Евросоюзе и России.