Пароконвектомат Apach AP5D 5 уровней
Производитель: Apach
Модель: AP5D
Страна: Италия
Электрическая мощность, кВт: 10,8
Габаритные размеры, мм: 920х840х705
Номинальное напряжение, Вольт: 220/380
Масса, кг: 89
Панель управления: Электронная
Диапазон регулирования температур, °C: 0-260
Вместимость: 5 GN 1/1
- 250298 руб
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжектор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1020х1040х805 мм
Наши партнеры
Свяжитесь с нами
Наши менеджеры помогут Вам с выбором товара, сориентируют по стоимости и ассортименту, уточнят характеристики продукции, помогут оформить заказ, а также ответят на все интересующие Вас вопросы.